夏日炎炎,自制一款清凉解暑的小零食再合适不过了。今天就来教大家制作一款简单又美味的蓝莓酸奶冰棍,不仅健康无添加,还富含营养,特别适合家庭DIY。
首先准备所需材料:新鲜蓝莓一小碗、纯酸奶一瓶(可根据个人口味选择原味或风味酸奶)、适量蜂蜜或者糖(根据个人喜好调整甜度)。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些坚果碎或者燕麦片。
接下来是制作步骤:
1. 将新鲜蓝莓清洗干净,去掉蒂部,放入搅拌机中打成果泥。
2. 在果泥中倒入酸奶,比例大约为1:1,也可以根据自己的喜好调整浓稠度。
3. 如果觉得酸味较重,可以加入少量蜂蜜或白糖进行调味,搅拌均匀即可。
4. 把混合好的液体倒入冰棍模具中,注意不要装得太满,留出一定的空间以防冷冻时膨胀溢出。
5. 盖上盖子,插入冰棍棒,然后放入冰箱冷冻室中冷藏至少6小时以上,直至完全凝固。
小贴士:为了增加趣味性,可以在冰棍液里撒几颗完整的蓝莓作为点缀;另外,如果家里有小朋友的话,不妨让他们参与进来一起动手制作,既锻炼了动手能力又能享受劳动成果。
这样一款清新爽口、酸甜适中的蓝莓酸奶冰棍就完成啦!它不仅颜值高,而且富含膳食纤维和益生菌,非常适合当作下午茶点心或是运动后的补充能量食品。快试试看吧,在这个夏天给自己和家人带来一份甜蜜与清凉!