家庭葡萄酒的酿制方法✨轻松自制美味果酒
发布时间：2025-04-07 13:11:22来源：
在家也能酿造出香醇的葡萄酒，快来试试吧！首先准备好新鲜成熟的葡萄和一些基本工具。清洗葡萄时不要去皮去籽，只需用淡盐水浸泡几分钟，然后沥干水分。将葡萄放入干净的容器中，用手轻轻捏碎，让果汁流出。按照一层葡萄一层冰糖的比例装瓶（约1:10），注意不要装得太满，留出发酵空间。
密封容器后放置于阴凉通风处，每天打开盖子放气一次，持续一周左右。之后转为每周放气一次，大概一个月后就能看到清澈的酒液分离出来。此时过滤掉果渣，重新装瓶密封继续发酵。通常经过两到三个月，美味的家庭葡萄酒就完成了！
记得整个过程都要保持器具清洁无油，这样能避免杂菌影响口感哦！用自制的葡萄酒招待朋友，是不是很有成就感呢？🍷干杯！ Cheers! 🍷
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