探索番茄虾球的起源与美味秘诀 🌍🍴
发布时间：2025-03-23 15:41:59来源：
番茄虾球这道菜以其酸甜开胃的口感深受大众喜爱，但它的发源地却鲜为人知。有人说它来自粤菜系，也有人认为它是江浙菜的代表。其实，番茄虾球更像是中西合璧的产物。上世纪初，随着西方食材和烹饪技法传入中国，人们开始尝试用番茄酱调味海鲜，从而诞生了这道色香味俱佳的经典菜肴。
制作番茄虾球并不复杂，关键在于虾肉的新鲜度和酱汁的比例。选用新鲜的大虾去壳后，裹上一层薄薄的淀粉炸至金黄，再倒入调好的番茄酱汁翻炒均匀即可。这道菜不仅颜值高，还兼具营养均衡的特点，虾肉富含蛋白质，而番茄中的维生素C能促进吸收。
无论是家庭聚餐还是朋友小酌，番茄虾球都是一道让人眼前一亮的佳肴。快来试试吧！😋✨
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