猪耳朵豆角的做法 🍴🌿
发布时间：2025-03-19 11:37:18来源：
最近在家研究了不少家常菜，今天要给大家分享一道特别有趣的菜——猪耳朵豆角。这道菜的名字听起来有点奇怪，但其实味道超级棒！猪耳朵的脆爽和豆角的鲜嫩结合在一起，简直是味蕾的一场盛宴。如果你也想尝试一下，那就跟着我的步骤来吧！
首先，准备材料：新鲜的猪耳朵、豆角、蒜末、辣椒、酱油、醋、糖和香油。先把猪耳朵清洗干净，煮熟后切片备用；豆角洗净后切成小段，焯水备用。接下来就是关键的调味环节了！在一个碗里调制酱汁：加入适量的酱油、醋、糖和香油，搅拌均匀。
热锅凉油，放入蒜末和辣椒爆香，然后倒入调好的酱汁，翻炒几下后加入猪耳朵和豆角，快速翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱佳的猪耳朵豆角就完成啦！✨
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时做一道开胃小菜。快试试吧！🍴✨
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