黄鱼鲞的做法✨美味咸香的家常菜
发布时间：2025-03-18 20:12:32来源：
黄鱼鲞是一道经典的浙江沿海风味菜肴，咸香可口，适合搭配米饭食用。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴！😋
首先，准备好新鲜的黄鱼，去除内脏和鳞片，清洗干净后切成大块。然后用盐均匀涂抹在鱼肉表面，腌制大约半小时，让鱼肉充分吸收盐分，提升风味。腌好后，将鱼块挂在通风处晾晒，或者使用烤箱低温烘干，直到鱼肉变得干硬有弹性为止。🌟
最后，将晒好的黄鱼鲞切片，与姜丝一起放入锅中蒸煮，简单几分钟就能上桌啦！蒸熟后的黄鱼鲞香气扑鼻，肉质紧实又有嚼劲，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！🍚🍚
快来试试吧，这道地道的家乡味道一定能让你回味无穷！😋🍴
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