原醪糟汤圆的做法 🥮
发布时间：2025-03-11 16:06:46来源：
醪糟汤圆是中国传统美食之一，以其独特的风味和丰富的营养价值深受人们喜爱。今天就让我们一起学习如何制作这道美味的醪糟汤圆吧！😋
首先，准备所需的材料：糯米粉 200克、温水 150毫升、醪糟 适量、红糖 30克、枸杞 10克、红枣 若干。👌
接下来是制作步骤：
1. 将糯米粉倒入大碗中，一边慢慢加入温水，一边用筷子搅拌，直至面粉成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发约半小时。👩🍳
2. 面团醒好后，取一小块搓圆，压扁，包入适量的红糖和枸杞，收口捏紧，再次搓圆。细心操作，确保馅料不会漏出。👌
3. 锅中加水烧开，放入汤圆，待汤圆浮起即可捞出。此时可以另起一锅，加入醪糟和红枣，小火煮沸，再将煮好的汤圆放入醪糟汤中，轻轻搅拌均匀。👩🍳
4. 等到醪糟汤圆热腾腾地盛出，一碗香甜可口的醪糟汤圆就完成啦！可以撒上一些桂花增加香气。🌸
快来试试看，为家人朋友带来一份温暖与甜蜜吧！💖
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