青笋炒肉的做法 🍽️
发布时间：2025-03-10 20:37:33来源：
在这个忙碌的生活节奏中，偶尔为自己准备一道简单又美味的家常菜，不仅能够满足味蕾的需求，还能让心情得到放松。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的青笋炒肉。
首先，准备好新鲜的青笋和瘦猪肉，将青笋切成薄片，猪肉也切成适口大小的片状。接着，用少许生抽、料酒和淀粉腌制猪肉片，让其更加入味且口感更佳。与此同时，将青笋片焯水，去除青笋的生涩味，使其更加脆嫩可口。
热锅凉油，先下入腌制好的猪肉片快速翻炒至变色，随后加入青笋片一起翻炒均匀。最后，加入适量的盐调味，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、色彩诱人的青笋炒肉就完成了！
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是一道适合全家享用的健康美食。周末不妨动手试试看，给家人带来不一样的惊喜吧！🍽️🍴
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