酱骨头的做法 🍖🍗
发布时间：2025-03-10 00:06:39来源：
在这个寒冷的季节里，来一份热腾腾的酱骨头，不仅能够温暖身体，还能满足味蕾。酱骨头的做法其实并不复杂，下面我就来分享一下具体的步骤：
首先，准备好新鲜的猪骨头，将其清洗干净，然后用开水焯水，去除血沫和杂质，这样可以让肉质更加鲜美。
接着，准备调料。需要生姜、大葱、八角、桂皮、香叶等香料，以及生抽、老抽、料酒、糖和盐等调味品。将这些调料混合在一起，调成酱汁备用。
然后，将焯好水的骨头放入锅中，加入足够的水，再倒入之前调好的酱汁，大火烧开后转小火慢炖。期间可以根据个人口味调整咸淡，大约炖煮1-2小时，直到骨头软烂入味。
最后，撒上一些葱花或香菜作为点缀，一份美味的酱骨头就完成了。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，每一口都是满满的幸福感。
尝试做一次吧，让家人朋友也能品尝到这份美味！👨🍳👩🍳
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