🌟自制米酒的制作方法🍻
发布时间：2025-05-06 04:37:41来源：
想在家轻松酿造香甜可口的米酒吗？跟着下面的步骤，你也能成为米酒大师！💪
首先准备好主要材料：糯米、酒曲和清水。先把糯米洗净后浸泡4-6小时，然后蒸熟至软糯。🍚✨蒸好的糯米摊开冷却到35℃左右（可以用手背测试温度，温热不烫手即可）。接着将冷却后的糯米与酒曲按比例混合均匀，放入干净无水的容器中压实，中间挖一个小洞方便观察发酵情况。💡容器外用毛巾包裹保温，放在温暖的地方静置发酵2-3天。期间你会看到糯米逐渐变得湿润并散发出淡淡的酒香。🍶⏰
最后一步是过滤，将发酵好的米酒液倒入纱布过滤，就能得到清澈甘甜的米酒啦！🎊记得冷藏保存哦～
快来试试吧，一杯自制米酒，温暖又治愈！💖
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