烤箱入门新手食谱 🍪✨
前言:烤箱的魅力
对于刚接触烤箱的新手来说,这个厨房小助手充满了无限可能。无论是香甜的曲奇饼干还是松软的蛋糕,都能轻松搞定!今天就来分享几款简单易学的入门食谱,让零基础的你也能成为烘焙达人!🍴💛
第一道:经典黄油曲奇🍪
准备材料:低筋面粉150克、黄油100克、糖粉60克、蛋液20毫升。步骤如下:1️⃣ 黄油软化后加入糖粉搅拌均匀;2️⃣ 分次加入蛋液,拌匀后筛入低筋面粉揉成面团;3️⃣ 用裱花袋挤出喜欢的形状;4️⃣ 放入预热至170℃的烤箱中烘烤15分钟即可。成品酥脆可口,适合下午茶时光!☕💕
第二道:简易纸杯蛋糕🧁
所需食材:鸡蛋2个、细砂糖40克、牛奶30毫升、玉米油30毫升、低筋面粉50克。操作方法:1️⃣ 将鸡蛋分离蛋白和蛋黄,分别打发;2️⃣ 混合湿料与干料,倒入模具;3️⃣ 烤箱提前升温至180℃,烘烤20分钟。这款蛋糕轻盈柔软,适合与家人分享哦!🌟🎉
结语:享受烘焙的乐趣
通过这两款简单的食谱,相信你已经对烤箱有了初步了解。记住,耐心和细心是成功的关键!不断尝试新配方,你会发现更多属于自己的美味佳肴。快来一起开启你的烘焙之旅吧!🍰👏
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