✨安琪酵母蒸馒头的方法✨
发布时间：2025-03-28 12:35:50来源：
🌟想要做出松软香甜的馒头吗？那就跟着这份简单易学的安琪酵母蒸馒头教程来吧！首先准备好食材：面粉500克、安琪酵母5克、白糖10克和温水约250毫升。将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀静置5分钟，激活酵母活性。接着将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大（约1小时）。当面团充满蜂窝状气孔时，说明发酵完成。此时将面团排气后分成小剂子，搓圆整形，再二次醒发15-20分钟。最后放入冷水锅中，大火蒸15分钟后关火，焖3分钟即可揭盖出锅。洁白饱满的馒头就做好啦！😋快试试吧，让家人一起享受美味早餐时光～🍞🍞
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